Kokosolie Ik haal dit onderwerp naar voren omdat Silke er met “smacht” op zit te wachten. Kokosolie is op dit moment heel controversieel. Jarenlang zat het in een verdoemhoek. Het onduidelijke begint al bij de naam. Is het kokosolie of is het kokosvet? Heel simpel! Beide klopt. Als het vloeibaar is noemen we het olie […]
Categorie: Uncategorized
Is ei gezond?
Jarenlang is ons voorgehouden dat het eten van eieren ongezond is omdat dit het cholesterol in onze bloedvaten verhoogd. Na de laatste onderzoeken hieromtrent is hier twijfel over ontstaan en die twijfels hebben erin geresulteerd dat de gezondheidsraad, het wetenschappelijk adviesorgaan voor onze regering en het parlement binnen haar richtlijnen voor gezonde voeding nu adviseert […]
