Kokosolie of kokosvet?
Kokosolie Ik haal dit onderwerp naar voren omdat Silke er met “smacht” op zit te wachten. Kokosolie is op dit moment heel controversieel. Jarenlang zat het in een verdoemhoek. Het onduidelijke begint al bij de naam. Is het kokosolie of is het kokosvet? Heel simpel! Beide klopt. Als het vloeibaar is noemen we het olie […]
Koffie, Ja lekker!
Koffie zat lange tijd in het verdoem hoekje. Het zou slecht zijn voor hart en bloedvaten! Recentelijk onderzoek heeft aangetoond dat dit niet juist is. Integendeel! Koffie blijkt juist gezond te zijn. Koffie bevat erg veel antioxidanten. Deze antioxidanten vallen de vrij radicalen aan die ons weefsel en cellen beschadigen waardoor we hart en vaatziekten […]
Verse groente of verpakt?
We zijn vorige zomer op vakantie geweest naar Kroatië, met een camper. Ik wilde daar geregeld zelf koken maar het was erg moeilijk om verse groente te krijgen. Het verse aanbod was erg schaars en wat er werd aangeboden zag er vaak niet erg fraai uit. Het was wel lekker! Datgene wat ik kocht kon […]
Is ei gezond?
Jarenlang is ons voorgehouden dat het eten van eieren ongezond is omdat dit het cholesterol in onze bloedvaten verhoogd. Na de laatste onderzoeken hieromtrent is hier twijfel over ontstaan en die twijfels hebben erin geresulteerd dat de gezondheidsraad, het wetenschappelijk adviesorgaan voor onze regering en het parlement binnen haar richtlijnen voor gezonde voeding nu adviseert […]
Mijn eerste blogpost
Spannend! Ik ben benieuwd hoe het gaat bevallen. In principe zal het gaan over lifestyle. Voeding en bewegen in het bijzonder. Ik hoop dat mijn mening over deze onderwerpen bij jullie aanslaat en zal het fijn vinden als er gereageerd wordt. Vragen of input van jullie kant zijn welkom. Hopelijk draagt mijn blog bij aan […]
